Mugi_love 日本旅遊達人 16 問題 41 回答 0 Best Answer 194 Point View Profile 1 Mugi_love 提問時間: 11 月 29, 2019收錄分類: 食物 為什麼福岡的內臟鍋很有名？ 1 為什麼福岡的內臟鍋很有名？ 回答 3 最多人按讚 最初 最新 卍解 栗太郎 hakata, Japan 0 問題 25 回答 0 Best Answer 77 Point View Profile 卍解 栗太郎 Added an 12 月 4, 2019 at 3:26 下午 回答 我認為是這樣被發明出來的。有很多人喜歡味道重的食物，研究下來以後發現內臟彈力十足與重口味的醬汁最為搭配。其實福岡也有各種各樣的內臟鍋喔。 0 Login to Reply 分享 分享 在Facebook分享 Facebook imashou8 0 問題 148 回答 0 Best Answer 341 Point View Profile imashou8 Added an 12 月 4, 2019 at 1:44 下午 回答 內臟鍋的起源可以追溯到戰後，食物以及炊具都不完美的時代。在礦山工作的人們想要吃既美味又能增加耐力的菜餚。於是開始動腦筋開發當時總是被扔掉的內臟部分。 他們使用簡單鋁鍋烹調，並加入了有益於增加體力的韭菜和大蒜，再加上醬油調味，就是現在的“內臟鍋”的前身了。 目前，內臟鍋一般使用醬油調味的高級高湯來烹調。但是在北九州市，有一家使用了燒肉醬汁來做內臟鍋的店家，據說更接近本來的內臟鍋。 另外，因為福岡離朝鮮半島很近。也有說法是內臟鍋其實是從朝鮮半島流傳過來的。 0 Login to Reply 分享 分享 在Facebook分享 Facebook 和cool 0 問題 37 回答 0 Best Answer 116 Point View Profile 和cool Added an 12 月 3, 2019 at 2:14 下午 回答 簡而言之，因為離朝鮮半島很近。 據說內臟鍋的根源是福岡和博多，但是歷史上看應該算是韓國料理。 看來，曾經在大陸的礦山工作的韓國人在艱苦的勞動之後，常常吃內臟鍋來補充體力，這就是現在所說的的“內臟鍋”。 0 Login to Reply 分享 分享 在Facebook分享 Facebook 對不起，您沒有回答的權限。請註冊後再回答。
卍解 栗太郎
我認為是這樣被發明出來的。有很多人喜歡味道重的食物，研究下來以後發現內臟彈力十足與重口味的醬汁最為搭配。其實福岡也有各種各樣的內臟鍋喔。
imashou8
內臟鍋的起源可以追溯到戰後，食物以及炊具都不完美的時代。在礦山工作的人們想要吃既美味又能增加耐力的菜餚。於是開始動腦筋開發當時總是被扔掉的內臟部分。
他們使用簡單鋁鍋烹調，並加入了有益於增加體力的韭菜和大蒜，再加上醬油調味，就是現在的“內臟鍋”的前身了。
目前，內臟鍋一般使用醬油調味的高級高湯來烹調。但是在北九州市，有一家使用了燒肉醬汁來做內臟鍋的店家，據說更接近本來的內臟鍋。
另外，因為福岡離朝鮮半島很近。也有說法是內臟鍋其實是從朝鮮半島流傳過來的。
和cool
簡而言之，因為離朝鮮半島很近。
據說內臟鍋的根源是福岡和博多，但是歷史上看應該算是韓國料理。
看來，曾經在大陸的礦山工作的韓國人在艱苦的勞動之後，常常吃內臟鍋來補充體力，這就是現在所說的的“內臟鍋”。